Los artesanos del pueblo de Amanalco, en el Estado de México, consiguen maravillas y en cada oportunidad que se tenga para recorrer los puntos más atrayentes de esta entidad del paÃs, vale la pena adentrarse en sus tradiciones, tanto artesanales como gastronómicas.
Las manos de los maestros artesanos de Amanalco, parecen tener magia, en especial cuando se dedican a tejer creaciones otomÃes en tela, como por ejemplo, trajes tÃpicos y servilletas, ambas trabajadas con puntos de cruz.
Pero, asà también, en Amanalco se confeccionan objetos de herrerÃa forjada, madera y mimbre. Bellas de contemplar resultan también, los tapetes florales y las portadas multicolores de las iglesias del pueblo.
Por lo que se refiere a la gastronomÃa de Amanalco, esta cuenta con platillos que incluyen ingredientes particulares de la región.
De entre las variadas delicias, tÃpicas de este pueblo mexiquense, sobresalen los hongos sudados, la ensalada de frutas con betabel, el atole de masa de maÃz, las gorditas de elote, las galletas de maÃz, y tamales preparados con requesón, maÃz tierno y otros más.
Postres también abundan en las tradiciones culinarias de Amanalco, y asÃ, aconsejamos degustar jaleas de membrillo y tejocote, las conservas de capulÃn, manzana, durazno y otras frutas de la zona, etc.
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